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雖然現(xiàn)在大部分櫥柜商都提供廚房水電布局，但是作為業(yè)主也應(yīng)該學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)最適合自己的廚房格局，希望通過通俗的表達(dá)和圖示，能讓大家對自己的廚房更好地進(jìn)行規(guī)劃。

注：文章提到的都是一般使用尺寸，為大家提供設(shè)計(jì)的思路，各位業(yè)主可以根據(jù)自己實(shí)際需求來進(jìn)行細(xì)節(jié)的調(diào)整以達(dá)到最佳設(shè)計(jì)。

例如：某男主人考慮妻子的身高不高，為了方便將來妻子抱著小孩都能關(guān)燈，把家里的開關(guān)裝在離地高度1.2m的地方（一般建議1.4m高）。

布局規(guī)劃

• 確定公共煙道的位置及方向。

• 燃?xì)庠钭詈迷诠矡煹酪粋?cè)，縮短管道。

• 水槽盡可能靠近主排水管，降低堵塞概率。

根據(jù)洗菜（水槽）→切菜（臺面）→炒菜（爐灶）按順序進(jìn)行排列，可以順時(shí)針，也可以逆時(shí)針。

尺寸規(guī)劃

•  

• 水槽區(qū)：800mm；

• 切菜區(qū)：600mm；

• 爐灶區(qū)：900mm；

• 柜立柱：25mm/根；

• 其他區(qū)：400mm；

• 臺面深度：520mm~650mm；

• 吊柜深度：320~350mm。

廚房有效長度至少2400mm能正常使用

幾點(diǎn)建議開放式廚房

１．選一款能爆炒辣椒，卻聞不到味道的油煙機(jī)，根據(jù)各位大神的總結(jié)，一般情況下油煙機(jī)吸煙效果排名（理論上）應(yīng)該如下。

集成灶＞中式＞側(cè)吸式帶擋板＞側(cè)吸式＞歐式（塔型）＞歐式（T型）

此外安裝高度盡可能靠近爐灶，比起吸力這點(diǎn)更重要。

最簡單的方法就是現(xiàn)場讓銷售人員炒辣椒，2米外聞不到油煙的就是好的煙機(jī)。

２．買質(zhì)量好的廚具，選擇產(chǎn)生油煙更少的植物油，為什么有的高級廚具餐具會(huì)貴？除了耐用還真的能減少烹飪中產(chǎn)生的油煙

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